韭菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀有效的措施來(lái)確保食品安全

韭菜作為一種易受蟲(chóng)害和病害侵襲的作物，往往容易殘留農(nóng)藥。其主要原因是韭菜容易受到鉆心蟲(chóng)和韭蛆等寄生蟲(chóng)的侵害，為了遏制這些蟲(chóng)害和病害，農(nóng)民常常使用高毒高效的有機(jī)磷類農(nóng)藥，如腐霉利、甲拌磷、敵敵畏和毒死蜱等。

在最新發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB?2763.1—2022）中，韭菜中的農(nóng)藥殺菌劑“腐霉利”的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，從之前的0.2mg/kg上調(diào)為5mg/kg。這一調(diào)整反映出對(duì)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題的關(guān)注，并且在最新標(biāo)準(zhǔn)中也明確了更加嚴(yán)格的限制。

此外，值得注意的是，國(guó)家相關(guān)部門已經(jīng)采取了行動(dòng)來(lái)確保食品安全。例如，在2021年3月，國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763－2021）中，殺菌劑“腐霉利”在韭菜中的最大殘留限量是0.2mg/kg。而在今年年初最新發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763.1—2022）中，該限量已調(diào)整為5mg/kg。這表明國(guó)家對(duì)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題的高度重視，并采取了切實(shí)有效的措施來(lái)保障公眾的健康安全。

“農(nóng)藥殺菌劑的標(biāo)準(zhǔn)更改與其他化學(xué)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的更改依據(jù)并不相同，農(nóng)藥殺菌劑上調(diào)需要由理論（風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù))和實(shí)際（實(shí)際應(yīng)用效果）雙方面因素決定。在實(shí)際應(yīng)用中，藥效會(huì)隨著其使用次數(shù)逐步降低。就像人們?nèi)绻?jīng)常使用抗生素，其效果會(huì)逐漸減弱，最終形成一定的耐藥性，造成實(shí)際使用量增加，但又沒(méi)有超過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估得到的安全劑量。所以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)調(diào)整是科學(xué)及必要的?！?月26日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授何計(jì)國(guó)在接受人民日?qǐng)?bào)健康客戶端采訪時(shí)表示。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們對(duì)于食品健康問(wèn)題的關(guān)注日益增加。正確使用農(nóng)藥已經(jīng)成為了一個(gè)大家十分關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)檗r(nóng)藥殘留過(guò)多會(huì)對(duì)人體健康造成危害，甚至可能導(dǎo)致癌癥等慢性疾病。因此，國(guó)家相關(guān)部門需要更加重視農(nóng)藥的使用，采取科學(xué)、有效的措施來(lái)確保食品安全。韭菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的問(wèn)世可以解決這一系列的問(wèn)題，農(nóng)戶和食品生產(chǎn)廠家需在源頭上檢測(cè)確保食品安全。

韭菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶抑制率法，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)（NY/T 448-2001）和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局標(biāo)準(zhǔn)（KJ201710）而專門設(shè)計(jì)的儀器，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀其采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成?？煽焖贆z測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘毒。

韭菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀特點(diǎn)：

1、具有十通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)通道；大于或等于8寸彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸同時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果，讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀。

2、儀器需內(nèi)置≥17大類農(nóng)產(chǎn)品（≥240種常見(jiàn)水果、蔬菜樣品）可快速檢測(cè)樣品中的有機(jī)磷及氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留。

3、樣品前處理便捷，檢測(cè)試劑不超過(guò)4種試劑，單樣測(cè)定時(shí)間少于15分鐘，適用于大批量樣品并行同時(shí)檢測(cè)。

4、自動(dòng)判斷陰、陽(yáng)性，檢測(cè)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)定性快速，定量分析雙結(jié)合，提高檢測(cè)速度和操作快捷性。

5、智能平板安卓操作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺(tái)，在不用GPRS功能狀態(tài)下即可聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)發(fā)送檢測(cè)數(shù)據(jù)，隨時(shí)提供接入中央控制平臺(tái)的聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)、實(shí)時(shí)監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)。

6、最低檢出限均可達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，滿足檢測(cè)要求。提供省級(jí)以上檢測(cè)報(bào)告。

7、智能化程度高：自帶檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)程序，智能操作，無(wú)需編程即可進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)并自動(dòng)計(jì)算結(jié)果，儀器可以自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障；儀器開(kāi)機(jī)均進(jìn)行光源、電源、線路自檢，無(wú)需國(guó)內(nèi)同類型儀器人工調(diào)校?？蓪?shí)時(shí)顯示儀器性能情況，高度自動(dòng)化

8、內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可自動(dòng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)及結(jié)果，顯示檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)編號(hào)，樣品名稱，檢測(cè)人員，檢測(cè)數(shù)據(jù)，結(jié)果判斷等詳實(shí)數(shù)據(jù)。

9、儀檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)保存至數(shù)據(jù)庫(kù)，可按照時(shí)間順序查詢并導(dǎo)出結(jié)果并自動(dòng)生成打印報(bào)告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關(guān)監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標(biāo)準(zhǔn)硬件數(shù)據(jù)接口，USB2.0接口，可連接電腦。

10、提供圖文操作視頻功能，方便播放教學(xué)視頻，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。

11、儀器光源采用進(jìn)口發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。

12、8G及以上硬盤(pán)提供超大存儲(chǔ)空間，可存儲(chǔ)一千萬(wàn)條以上樣品檢測(cè)結(jié)果，并可通過(guò)插SD卡擴(kuò)容硬盤(pán)成倍增加存儲(chǔ)量。

13、儀器自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用先進(jìn)開(kāi)源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，具備檢驗(yàn)任務(wù)管理、任務(wù)批量導(dǎo)入導(dǎo)出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統(tǒng)計(jì)、工作量統(tǒng)計(jì)分析等功能，可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。

14、儀器配備藍(lán)牙，儀器可與平板/安卓手機(jī)/蘋(píng)果手機(jī)遠(yuǎn)程連接操作，也可聯(lián)機(jī)操作，除能實(shí)現(xiàn)主機(jī)的所有測(cè)試功能外，還可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和儲(chǔ)存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進(jìn)行升級(jí)，與安卓手機(jī)操作系統(tǒng)/IOS相同。

15、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作，箱內(nèi)配件齊全，維護(hù)簡(jiǎn)單，可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。

16、儀器自帶圖表圖譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，用戶可直接根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)種類、檢測(cè)單位、檢測(cè)日期等不同條件查詢統(tǒng)計(jì)，圖表統(tǒng)計(jì)包含（折線圖、餅圖、3D餅圖、柱狀圖）